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职位详情
招聘:餐饮店长(具体薪资面议)
薪资:5000-10000元/月
职位描述:
1.协助总经理管理、督导庭院、厨房的日常工作,保证各点高质量的工作水准。
2.编制庭院日常管理制度及督导层工作程序、标准,审定操作层工作程序、标准,参与制定庭院、厨房的工作计划、经营预算等,并督促和检查员工认真贯彻执行。
3.负责制定庭院工作计划,适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书。
4.与总经理、厨师长共同分析经营成本,采取有效措施,加强成本控制。
5.负责庭院、厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作,尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系,提高工作效率,减少不必要的差错。
6.负责广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。
7.负责所辖范围内的安全管理工作,向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生,向员工提供安全的工作环境,负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。
任职资格:
1.年龄:25-45周岁之间;
2.从事过中餐、西餐、自助餐等类型餐饮管理1年以上工作经验;
3.了解有关餐饮经营的法规、政策、食品卫生和预防食物中毒的知识,熟悉各项餐饮管理工作流程;
4.具有踏实、勤奋,有良好的服务意识和应变能力;
5.具有吃苦耐劳,较好的表达沟通能力;
6.能快速处理各种突发状况,以及客人的投诉。
薪资:5000-10000元/月
职位描述:
1.协助总经理管理、督导庭院、厨房的日常工作,保证各点高质量的工作水准。
2.编制庭院日常管理制度及督导层工作程序、标准,审定操作层工作程序、标准,参与制定庭院、厨房的工作计划、经营预算等,并督促和检查员工认真贯彻执行。
3.负责制定庭院工作计划,适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书。
4.与总经理、厨师长共同分析经营成本,采取有效措施,加强成本控制。
5.负责庭院、厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作,尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系,提高工作效率,减少不必要的差错。
6.负责广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。
7.负责所辖范围内的安全管理工作,向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生,向员工提供安全的工作环境,负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。
任职资格:
1.年龄:25-45周岁之间;
2.从事过中餐、西餐、自助餐等类型餐饮管理1年以上工作经验;
3.了解有关餐饮经营的法规、政策、食品卫生和预防食物中毒的知识,熟悉各项餐饮管理工作流程;
4.具有踏实、勤奋,有良好的服务意识和应变能力;
5.具有吃苦耐劳,较好的表达沟通能力;
6.能快速处理各种突发状况,以及客人的投诉。
2024-07-14 17:56
IP属地:新疆
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