职位详情
招聘：切配/打荷/凉菜
薪资：3000元以上/月
岗位要求：有同行业同岗位工作经验1年以上。。。岗位职责：1.服从厨师长的工作安排。2.整理冰箱内的各种原料，保证原料新鲜，防止变质。3.严格按照切配烹调要求操作，主、配料合理配制。4.原料上浆、切配要符合规格，妥善保管好原材料。5.与炉灶厨师密切配合，按序配菜，防止漏菜。6.市后剩余原材料分类保管、冷藏，水发原材料换水；清洗配菜用具、盛器、沾板、冰箱。7.市后处理好下脚原料，保存好综合利用，磨好刀，关好水、电开关及检查机械设备。8.市后检查制冷设备的正常运转情况
薪资：3000元以上/月
岗位要求：有同行业同岗位工作经验1年以上。。。岗位职责：1.服从厨师长的工作安排。2.整理冰箱内的各种原料，保证原料新鲜，防止变质。3.严格按照切配烹调要求操作，主、配料合理配制。4.原料上浆、切配要符合规格，妥善保管好原材料。5.与炉灶厨师密切配合，按序配菜，防止漏菜。6.市后剩余原材料分类保管、冷藏，水发原材料换水；清洗配菜用具、盛器、沾板、冰箱。7.市后处理好下脚原料，保存好综合利用，磨好刀，关好水、电开关及检查机械设备。8.市后检查制冷设备的正常运转情况
2024-07-12 22:08
IP属地：福建
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