职位详情
招聘：厨师长
薪资：3000元以上/月
岗位职责1、负责及统筹厨房的运作工作。2、制作菜单及菜谱，根据季节变化，不断推出创新菜及每月(周、日)的特式菜。调动厨师积极性。监督食品质量，充分满足顾客对食品方面的要求。3、餐厅的成本控制与统筹工作，同采购部门保持密切的联系，制订采购计划，及时提供采购申请单。签署厨房每日提货单。4、按工作程序做好与餐厅、采购部、库房部的横向联系。5、根据实际情况合理调动厨房人员，分配工作，做到公平、公正。6、使用、管理与维护整个厨房设备。任职要求3年以上相关工作经验
薪资：3000元以上/月
岗位职责1、负责及统筹厨房的运作工作。2、制作菜单及菜谱，根据季节变化，不断推出创新菜及每月(周、日)的特式菜。调动厨师积极性。监督食品质量，充分满足顾客对食品方面的要求。3、餐厅的成本控制与统筹工作，同采购部门保持密切的联系，制订采购计划，及时提供采购申请单。签署厨房每日提货单。4、按工作程序做好与餐厅、采购部、库房部的横向联系。5、根据实际情况合理调动厨房人员，分配工作，做到公平、公正。6、使用、管理与维护整个厨房设备。任职要求3年以上相关工作经验
2024-07-12 02:56
IP属地：江西
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