牛肉面厨师长
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岗位内容：
1.开发新菜品，设计菜单和制作流程
2.管理厨房团队，实施食品安全和卫生标准
3.控制库存和食材采购，确保成本控制
4.协调前厅服务和厨房工作，保证就餐体验
任职要求：
1.5年及以上厨师长经验
2.具备团队管理能力和食品安全知识
3.熟练掌握成本控制和库存管理
4.对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识
1.开发新菜品，设计菜单和制作流程
2.管理厨房团队，实施食品安全和卫生标准
3.控制库存和食材采购，确保成本控制
4.协调前厅服务和厨房工作，保证就餐体验
任职要求：
1.5年及以上厨师长经验
2.具备团队管理能力和食品安全知识
3.熟练掌握成本控制和库存管理
4.对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识
2024-07-11 11:01
IP属地：上海
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