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招聘:餐饮部领班
薪资:3500元以上/月
1、接受领导分配的服务工作,向客人提供优质服务。2、了解当日客情,负责对工作作出相对应的安排,特殊客情特殊对待。3、协助经理开好班前班后会,具体落实班前班后内容及检查结果并督办和处理汇报。4、服务工作起带头模范工作,随时予以服务员指导,协助补台工作,起到点菜骨干作用。5、每日立岗前按照餐饮卫生标准及仪容标准例行检查,对硬件设备进行常规检查,做好维修及维护工作。6、对工作区域进行巡台工作,了解客人消费档次,控制上菜秩序及速度,并时刻以服务员的身份投入到日常工作中。7、保证服务质量,在现场及时应对客人投诉,对反映菜肴或服务质量的投诉作出相应对策,并做好记录以便向上级汇报。8、做好收市收尾工作,对这全隐患作出严格检查,对突发性事件本人无法处理的,应立即汇报上级。9、能迅速有效地处理各类突发事件。
2024-07-09 20:17
IP属地:江西
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