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岗位名称:副厨;员工餐厨师;炒锅;煮面工;打荷;抓菜;卷鸭大姐;烫爆肚男孩;熬酱三人。
岗位要求:副厨:熟练掌握烹饪技能,能够完成炒菜、煮汤等工作;负责维护厨房清洁卫生,确保食品安全卫生标准;有团队合作精神,能与团队成员良好沟通协作。员工餐厨师:负责制作员工餐,熟悉各类菜品烹饪技巧;具备一定的创新能力,能够研发新菜品;有团队合作精神,遵守厨房纪律和规章制度。炒锅:熟悉中餐烹饪技巧,擅长各类菜品炒制;熟练使用厨房设备,确保菜品质量;有团队合作精神,能配合团队完成烹饪任务。煮面工:负责煮制面条类食品,熟悉各种面条的制作工艺;保持工作区域的清洁卫生;具备一定的抗压能力,适应快节奏的工作环境。打荷:负责备料、配菜、整理工作区域卫生等任务;熟悉配菜流程和食材储存管理;具备一定的协调沟通能力,与厨师及其他工作人员保持良好沟通。抓菜:负责菜品分拣、加工及保鲜工作;熟悉食材特性,确保食材质量;遵守食品卫生和安全规定。卷鸭大姐:负责卷鸭及其他相关产品的制作;熟悉相关工艺流程,保证产品质量;注重个人卫生和工作环境卫生。烫爆肚男孩:负责爆肚类菜品的制作与加工;熟悉相关烹饪技巧,确保菜品口感与卫生质量;保持工作区域的整洁。熬酱三人:负责熬制各类酱料;熟悉各种酱料制作流程与技巧;注重团队协作,确保酱料供应及时、质量稳定。
薪资待遇:副厨:工资80008500元/月。员工餐厨师:工资70007500元/月。炒锅:工资65007500元/月。煮面工、打荷、抓菜、卷鸭大姐、烫爆肚男孩、熬酱三人:工资50005500元/月。月休四天,节假日补休一天。
2024-07-04 11:11
IP属地:河南
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