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职位名称:湘江里餐饮楼面经理/主管

工作地点:长沙市天心区湘江南路128号

岗位职责:

1. 全面负责餐饮楼面的日常运营管理,确保服务质量和顾客满意度。
2. 领导和管理楼面服务团队,包括培训、调度、绩效评估等工作。
3. 监督楼面各区域的卫生状况,确保符合卫生标准。
4. 处理顾客投诉和反馈,及时解决问题并采取改进措施。
5. 协助制定和执行楼面服务标准和流程,并不断优化。
6. 与厨房等其他部门紧密协作,确保餐饮服务的高效顺畅。
7. 负责餐饮用品、物资的管理和盘点。
8. 制定并完成楼面的各项业务指标和目标。
9. 参与餐饮营销活动的策划和执行,提升餐厅的知名度和吸引力。

任职要求:

1. 酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。
2. 具有5年以上大型餐饮楼面管理经验。
3. 熟悉餐饮服务流程和标准,具备良好的服务意识和管理能力。
4. 具备优秀的沟通协调能力和团队合作精神。
5. 有较强的问题解决能力和应变能力。
6. 工作认真负责,能承受一定工作压力。
2024-06-30 17:17
IP属地:湖南
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