上海虹口区蒸箱厨师岗位职责1、根据预定将所需的各种原料、半成品及汁酱分别提前备好
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蒸箱厨师岗位职责
1、根据预定将所需的各种原料、半成品及汁酱分别提前备好。
2、熟练的掌握本岗位各种出品的蒸制技艺，精确火候不生不老，保证质量，做到客人满意。
3、负责本岗位所有用具的保管，每晚坚持将蒸箱换水，出现异常的情况，马上通知工程部来维修
4、按规定定期本岗位的原料盘点。
5、负责本岗位每天班前班后的检查、防火、电气(安全)。
6、负责岗位的食品卫生和分管区域卫生。
7、不断提高技艺，完成领导交给的(其他)任务
年龄:25-40周岁
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5、负责本岗位每天班前班后的检查、防火、电气(安全)。
6、负责岗位的食品卫生和分管区域卫生。
7、不断提高技艺，完成领导交给的(其他)任务
年龄:25-40周岁
厨师
7000-8000元/月
人数1-2人 · 月结 · 福利包住 · 包吃
2024-06-24 09:28
IP属地：上海
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