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职位详情
招聘:面点/煮面
薪资:6000-7000元
1.全面掌握各种面点的工作流程和制作方法;2.有熟练的操作技术,并正确使用各种设备;3.负责餐厅日常面食的制作,做好就餐前的一切准备,根据当日的供应要求按时、按质量做好供餐工作;4.严格按照规格制作面食,馅料的数量、质量要达到应有的要求;5.面食操作人员必须掌握各种面团的性质及各种制作技巧,加工时做到色、香、味、形俱佳及面食的精细化;6.加工前后均要认真清洗操作台、用具、容器并注重保养,清除卫生死角;7.认真做好食品数量的计划,尽量做到计划准确,在保障供给的情况下,把浪费降到最低程度;
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2024-06-21 12:37
IP属地:浙江
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