北京丰台区招聘：面点师(储备)薪资：5千-6千岗位职责1
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招聘：面点师(储备)
薪资：5千-6千
岗位职责
1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。
2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。
3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。
4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。
6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。
岗位要求
1、XXX学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验XXX年以上
2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3、熟练面点制作工艺及高超技能。
薪资：5千-6千
岗位职责
1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。
2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。
3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。
4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。
6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。
岗位要求
1、XXX学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验XXX年以上
2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3、熟练面点制作工艺及高超技能。
面点师
5000-6000元/月
人数1-2人 · 月结 · 工期长期
2024-05-28 16:21
IP属地：北京
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