职位详情
【莆迈.中餐厨师长】
岗位职责
1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制
所有设施及成本，增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最
高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方
面的知识。
6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。
岗位要求
1、高中及以上学历，同岗位工作经验5年以上。
2、接受过专业技术训练，达到四级厨师技术水平。
3、有丰富的技术及行政经验不得少于3年以上。
4 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
薪资及待遇
薪资8000-10000/月、单休、包吃
联系人：黄女士（同步）
岗位职责
1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制
所有设施及成本，增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最
高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方
面的知识。
6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。
岗位要求
1、高中及以上学历，同岗位工作经验5年以上。
2、接受过专业技术训练，达到四级厨师技术水平。
3、有丰富的技术及行政经验不得少于3年以上。
4 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
薪资及待遇
薪资8000-10000/月、单休、包吃
联系人：黄女士（同步）
2024-05-27 16:05
IP属地：云南
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