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2024-05-27 09:33
IP属地:广东
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工作内容:负责对食材进行清洗、切割、配菜等操作,确保菜品质量和烹饪效率。主要职责:-负责食材的清洗和切割,包括肉类、蔬菜等食材。-根据主厨的要求,准确配好食材,做到色香味俱佳。-负责熟练掌握各种烹饪技能,包括煮-负责灶台和菜肴的清理,保持灶台和菜肴的干净卫生。-负责与其他部门协调,确保菜品按时完成。-负责菜品质量的控制和监督,确保菜品符合客户要求。职位要求:-具有1年以上后厨切配经验,熟悉后厨工作流程。-熟练掌握各种切割和配菜技巧,熟悉各种食材的性质和特点。-具有较好的沟通能力和团队合作精神,能够与其他部门协调工作。-具有责任心和职业道德,对工作认真负责。
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6月24日 18:01

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