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职位详情
一、遵守酒店和部门的各项规章制度、政策和操作规程。
二、检查冰箱的运行和存货情况。
三、正确地使用各种设备、用具和用品。
四、正确地使用各种原料、材料。严格验收每天采购回来的鲜活货品。
五、按程序处理、加工、腌制各种原材料。
六、保持和处理食物料的新鲜。
七、保持出品材料的质量,控制厨房成本。
八、按客人点单进行菜式的调配,交炒灶厨师烹制。
九、负责厨房砧板岗位的清洁卫生,如:定期安排下属对冰箱进行清洗。
十、监督、培训、指导下属员工的日常工作。
十一、参加部门员工例会。
十二、做好每日、每月盘点工作。
十三、完成上级交派其它工作。
十四、监督砧板厨师严格执行厨房6D标准化管理模式,做到整理到位、责任到位、培训到位、执行到位、安全到位、绩效到位,下班后做到‘工具不回家我就不回家
配菜/打荷
4000-5000元/月
福利包住 · 包吃 · 社保 · 保险 · 人数1-2人 · 月结
2024-05-24 11:31
IP属地:四川
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类别:成都市区-招川菜/中餐-成都青羊区青羊区文殊院 诚聘墩子2名 工资4500-5500 包吃住 月休三天有上升空间 可以学东西 要求:服从安排 会理事做 老板对人好 工作氛围轻松加愉快 电话:李
配菜/打荷墩子
6月21日 05:51

成都青羊区切配,配小量小炒菜,大锅菜

切配,配小量小炒菜,大锅菜
配菜/打荷切配包住包吃1-2人月结
新店开业大量招人:店长2名,工资:底薪4800+全勤200+绩效1500冒菜师傅2名,工资:底薪4500+全勤200+绩效800墩子2名,工资:底薪3800+全勤200+绩效500服务员5名,工资:底薪3100+全勤200+绩效300钟点工2名,工资:面议
配菜/打荷墩子

负责日常店内配菜切菜

店内配菜
4000-5000元/月配菜/打荷1-2人月结
诚聘1、切菜师傅    1名(有经验优先)工资:面议包食宿2、服务员 1名 工资:面议包食宿工作内容:接待顾客,及店内日常工作。3、后厨1名,有无经验均可,待遇面议,包食宿欢迎自荐或推荐,工作地址:青羊区光华北四路52号(地铁中坝站D口300米)联系人:张先生
配菜/打荷服务员
6月18日 00:05

招贤纳士,共创辉煌

能吃苦耐劳,爱干净
配菜/打荷包住包吃3-5人月结
招聘:中餐(川菜)现招聘墩子一名,5000-5500,服务员数名3500-3800,凉菜中工2名凉菜小工2名,4000-5500,厨房大姐3500-4500月休4天,节假日多1天,包吃住,有年终奖。地址:成都青羊区宽巷子景区内。有意者请联系,谢谢联系人冷, 工作地址:成都青羊
配菜/打荷服务员凉菜墩子
6月17日 13:41
切配3500--45006名技术墩子4500--55003名配锅3500--45002名后厨主管6000--80002名卤菜3500--50002名小吃3500--50002名洗碗工3000---35003名
配菜/打荷切配墩子

切堆、备菜、打荷

东北餐馆切堆
已实名
配菜/打荷1-2人月结

成都青羊区一酒店招聘墩子两名,工资三千五到四千五,奖金除外

成都青羊区一酒店招聘墩子两名,工资三千五到四千五,奖金除外,买社保,月休六到八天,联系人潘师
3500-4500元/月配菜/打荷墩子包住包吃社保保险高温补贴1-2人月结