职位详情
招聘：店长（餐饮行业）
薪资：1万-1.2万
1. 按照总部统一管理要求组织餐厅的经营管理工作，做好财务等应收款追踪。
2. 制定月度、周度营业计划，领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。3.代表本店向总部做工作汇报，落实总部下达的一些工作事项及临时性事务。
4.掌控每日的订餐情况，在营业高峰期巡视，检查服务质量、出品质量，并及时采取措施解决。
5.了解目前线上线下顾客满意度情况，对好评与差评做好记录并做针对性的整改方案与激励方案。
6.检查员工的工作和餐厅的服务态度，服务规程、出品部门的食品（饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。
7.控制食品和饮品的标准、规格，正确掌握毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品和水电气的管理，降低，增加盈利。
8.制订服务技能和门店管理技能培训计划和考核追踪。
9.熟悉餐厅的主要目标市场，了解消费者的餐饮需求，并有针对性地向公司反馈各方面信息及制定相应的门店活动。
10.抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和为务水平，开展职业道德教育，注意培训、考核和选拔人材培训，激发员工的积极性。
11.抓好设备、设施、工程的维修保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。
12.抓好门店卫生清洁工作，检查个人、厅面等方面卫生清洁的问题，贯彻执行门店卫生清洁标准制度。
薪资：1万-1.2万
1. 按照总部统一管理要求组织餐厅的经营管理工作，做好财务等应收款追踪。
2. 制定月度、周度营业计划，领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。3.代表本店向总部做工作汇报，落实总部下达的一些工作事项及临时性事务。
4.掌控每日的订餐情况，在营业高峰期巡视，检查服务质量、出品质量，并及时采取措施解决。
5.了解目前线上线下顾客满意度情况，对好评与差评做好记录并做针对性的整改方案与激励方案。
6.检查员工的工作和餐厅的服务态度，服务规程、出品部门的食品（饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。
7.控制食品和饮品的标准、规格，正确掌握毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品和水电气的管理，降低，增加盈利。
8.制订服务技能和门店管理技能培训计划和考核追踪。
9.熟悉餐厅的主要目标市场，了解消费者的餐饮需求，并有针对性地向公司反馈各方面信息及制定相应的门店活动。
10.抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和为务水平，开展职业道德教育，注意培训、考核和选拔人材培训，激发员工的积极性。
11.抓好设备、设施、工程的维修保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。
12.抓好门店卫生清洁工作，检查个人、厅面等方面卫生清洁的问题，贯彻执行门店卫生清洁标准制度。
2024-05-23 15:25
IP属地：北京
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薪资5100-6500（每个月10号发上个月工资）要求：年龄22-30学历大专工作地点：北京市肯德基各个门店就近安排上五休二，每周轮休2天（不固定休息时间）薪资待遇月薪范围：5100-6500有无社保：六险一金带薪假期：带薪年假补贴项目：综合津贴，季度奖金试用时长：6个月其他福利综合津贴：400-1400元综合津贴，分为1-4类，1400-1000-800-400节日红包/礼物：春节，中秋，儿童，妇女等公司氛围好：市场大型年会，管理组年会，生日会，员工家族活动，区域管理组活动公司规模大：百盛集团，上市公司晋升：6个月晋升1次，薪资上浮20-30%详细的薪资月薪5500--6500(具体看分配的门店）工资构成：（5100基本薪资+综合津贴400-1400元+季度奖金）400-1400元综合津贴，分为1-4类商圈(根据门店位置来定），1类商圈综合津贴1400，2类商圈综合津贴1000，3类商圈综合津贴800，4类商圈综合津贴是400。工作内容：主要工作职责是负责一家肯德基餐厅的日常运营管理工作，包括现场营运及人员管理、订货排班、成本管控、设备维护等，储备经理阶段6个月左右,通过公司考核后可升级到餐厅副经理，后续逐级晋升。1.入职后前2-3个月主要是做工作站的学习以及值班管理学习，会有专人进行带训，学习之后进行实战操作；2.3-6个月主要是进行排班、订货、设备管理等行政类学习，学习之后进行实战操作。晋升通道1.全面的个人成长：量身定制的学习计划，顶尖的管理课程，核心的工作技能！2.清晰的职业发展：储备经理(5500-6500)--副经理（6500-7300）--资深副经理--餐厅经理（10K）--区经理--区域经理-市场总经理3.6-8-8两年三级跳，2年晋升餐厅经理！4.储备经理以上所有职级100%内部升迁"全面的个人成长：量身定制的学习计划，顶尖的管理课程，核心的工作技能！清晰的职业发展：储备经理(5500-6500)--副经理（6500-7300）--资深副经理--餐厅经理（10K）--区经理--区域经理-市场总经理6-8-8两年三级跳，2年晋升餐厅经理！储备经理以上所有职级100%内部升迁"详细介绍：主要是学习餐厅各个基础岗位的操作流程和标准，以及学习基础的餐饮门店值班管理的工作，包括人员调配、产品管理、顾客服务等工作；其中前2-3个月是做一些基础岗位（内场+外场），轮岗制，主要是熟悉岗位以及经营模式等，三个月后进行值班管理的学习（考勤管理、产品管理、客诉处理等，达成销售额），从而得到后续晋升。工作时间说明常规8小时工作制，倒班制。倒班时间：早5:00—下14:00和下15:00—晚24:00，在此时间内进行排班具体上班时间以门店经理排班为准（每个月底会出次月的排班班次，有特殊情况找门店经理沟通协调班次时间。），每天保证8小时工作制，1小时休息时间，每天出勤共计9小时。
餐饮店长
6月19日 13:49
