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职位详情
招聘:助理厨师-漕河泾
薪资:2152-2152元/月
1、负责对菜品的原料加工切配;
2、负责菜谱上各类中式、西式菜品面点的原材料配菜、并针对其原料进行加工,菜品餐具的配置,确保开餐的正常供应;
3、负责辅助主厨管理后厨相关事宜;
4、负责热冷菜的管理,制作调味汁、沙拉、部分开胃菜和水果、热冷盘的切配及热冷菜菜品的装饰;
5、接到前端点菜后,配菜烹调,按“先到先制,先难后简,先荤后素”的原则配菜;
6、西式面点、西式烹饪、中式面点、中式烹饪、酒店管理、旅游管理专业优先考虑;
7、教委统招备案的本市全日制大专及以上学历;
8、有一定的英语听说能力;
薪资:2152-2152元/月
1、负责对菜品的原料加工切配;
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4、负责热冷菜的管理,制作调味汁、沙拉、部分开胃菜和水果、热冷盘的切配及热冷菜菜品的装饰;
5、接到前端点菜后,配菜烹调,按“先到先制,先难后简,先荤后素”的原则配菜;
6、西式面点、西式烹饪、中式面点、中式烹饪、酒店管理、旅游管理专业优先考虑;
7、教委统招备案的本市全日制大专及以上学历;
8、有一定的英语听说能力;
2024-05-23 13:59
IP属地:上海
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6月20日 12:52
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6月20日 12:31