招聘面点白案师傅、配菜打荷员、厨工杂工

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1、严格按照制定的菜谱质量要求，切配要保证刀工质量，丁、丝、片、条、块原料成型，大小、粗细、厚薄均匀，无连刀2、切配时，要把好质量卫生关，腐烂变质的原料不加工，荤、素、成品与半成品原料分开切配，避免交叉污染，杜绝食物中毒3、择、洗菜要严格按照程序操作，确保蔬菜洁净卫生4、切、洗菜时盛装容器不允许落地。5、切配时要精力集中，使用机械及切、剁、砍、绞时应注意安全操作6、切配工作完成后，要及时将水池、地面、墙壁、机械、案板、盛菜用具洗净，摆放整齐。7、负责食堂肉类开生、蹬皮、去骨、扒油工作，做到物尽其用，整齐归类。保证食堂的生产需要，丝、块、丁均匀，细致，符合喜调要求8、讲究卫生，开生前要洗净肉，开生后要清洗干净场地、案板、刀具、机械设备。9、负责保养设备工作，保证正常工作运转。

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招聘面点师，具体要求如下：1、60周岁以下。2、具有健康证。3、吃苦耐劳人品好，对工作认真负责。4、熟练掌握中式、西式花样面点，认真钻研业务、不断提高面点制作水平。5、家住哈西附近有面点师资格证书或幼儿园面点师工作经验者优先。6.早七点半至晚四点半，周六周日休息，提供早餐及午餐。工作地点：哈西大街889号金地风华雅筑小区10栋南岗区第六幼儿园联系电话：赵老师

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