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职位详情
招聘:餐饮主管
薪资:4.5-6K元/月
1、熟悉酒店、餐馆的各项管理工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和组织协调能力;
2、具备相当的餐饮管理知识和水平,综合素质好;
3、具备良好的团队协作精神、开拓创新精神,沟通协调能力强;
4、具备一定的相关管理经验。
5、经验足,能力强者可以应聘餐厅经理。
2024-05-20 18:59
IP属地:广东
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1.负责项目点招聘工作;2.对餐饮或酒店有工作经验,有带团队经验;3.负责安排员工的工作班次;4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生;5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作;岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实;2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法;3.身体健康,精力充沛。
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餐厅经理的工作要求涵盖了多个方面,以确保餐厅的高效运营和顾客满意度。以下是一些主要的工作要求:团队管理:餐厅经理需要有效地管理员工团队,包括招聘、培训、排班和绩效评估。他们需要确保员工遵循餐厅的规章制度,并保持良好的工作态度。顾客服务:餐厅经理应关注顾客需求,确保顾客在餐厅内得到优质的服务和体验。他们需要监督员工的服务质量,并及时解决顾客投诉。菜品与质量管理:餐厅经理需要与厨师团队紧密合作,确保菜品的口味、质量和创新。他们还需要关注食材采购和库存管理,确保食材的新鲜度和成本控制。财务管理:餐厅经理需要具备预算管理知识,能够编制预算并控制成本。他们需要关注餐厅的营收和支出,以确保实现盈利目标。营销与活动策划:餐厅经理需要制定并执行营销策略,以吸引和留住顾客。他们还可以策划各类活动,提升餐厅的知名度和品牌形象。沟通与协调:餐厅经理需要与各个部门、供应商和合作伙伴进行有效沟通,确保信息的畅通和工作的协调。他们还需要处理突发事件和紧急情况,确保餐厅的正常运营。此外,餐厅经理还需要具备创新思维、解决问题的能力以及强烈的责任心和执行力。他们需要在工作中不断学习和提升,以适应餐饮行业的快速发展和变化。
已实名
餐饮经理/主管餐饮主管