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职位详情
1.负责后厨出品工作,抓好厨工思想工作,做好劳力调配,对下属员工做到心中有数,定时到各岗位巡视,检查食品质量,密切联系各大厨,发现问题及时解决,控制食品标准、规格和要求。
2.具有较强的责任心、上进心、工作认真、能吃苦耐劳。
具有基本的食品卫生知识、消防安全意识、成本意识。
学习能力:能较快掌握师傅或上级教给的技术和知识。
适应能力:勤快、有眼色、手头卫生意识强,能积极主动做工作。
2.具有较强的责任心、上进心、工作认真、能吃苦耐劳。
具有基本的食品卫生知识、消防安全意识、成本意识。
学习能力:能较快掌握师傅或上级教给的技术和知识。
适应能力:勤快、有眼色、手头卫生意识强,能积极主动做工作。
配菜/打荷
4000-5000元/月
福利包住 · 包吃 · 社保 · 保险 · 月结 · 人数3-5人
2024-05-28 07:57
IP属地:四川
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急招配菜打荷员
招墩子2名,工资4500____5500,月休两天,不休补工资,上班时间下午3.30—凌晨1.30.
4500-5500元/月配菜/打荷墩子包吃1-2人月结
6月20日 19:02
成都武侯区九格子老火锅招墩子一名,联系电话
九格子老火锅招墩子一名,联系电话
4600元/月配菜/打荷墩子包住包吃1-2人月结
6月20日 16:55
1.上班准时,按公司规定着装,保持个人清洁工作,仪容仪表符合公司要求,服从上级的工作安排.2.理解并掌握公司制定的员工手册和制度。3.对自己加工的原材料进行验收,不合生产要求的及时向厨师反映,要求采购员退换。4.严格按照规定的刀功规格进行加工切配。5.按照生产计划单下达的生产量做好切配加工工作。6.配菜时严格按每道菜肴规定的配量标准进行称量配制。7.根据加工切配的要求,向挤菜班长说明原材料粗处理的要求,并对原材料净料进行验收,做好成本控制工作,并检验是否造成人为浪费。8.原料改刀时应做分档处理,物尽其用,尽量减少人为浪费。9.负责做好自己使用的原料贮藏、保鲜工作,严格遵循生熟分开、上干下湿,分类分区放置的原则。10.做好各自岗位及卫生区的卫生。11.落实厨师下达的各项工作要求,会议指示。12.根据库存量与销售量及时通知收银岗点应重点推销的产品。13.根据库存量与生产计划单,认真确定原料申购量并开具原料申购单。14.完成上级布置的其他各项工作。
5000-10000元/月配菜/打荷切配墩子改刀包吃保险6-10人月结
6月20日 15:26