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招聘
一局华北公司云南分公司
食堂做饭大姐一名,工资4000-5000元/月
年龄:35-50,性别:男女不限,规模:15个人左右员工餐
1、日常负责员工早,中,晚餐,严格把控食品卫生与安全,完成菜式的合理搭配;
2、检查厨房安全、卫生、设备设施使用等情况;
3、做好食堂的食品安全以及食堂清扫工作;
4、保持对厨房厨具设备的维护、日常保养,做好厨房消防安全;5、计划用料,精工细作,使菜品做到色、香、味俱全;
6、定期对菜品进行更新;7、有一定的文化水平,会使用等通讯软件;
8、身体健康,无传染病及传染病史,具备合格的健康证或者二甲医院以上开具的健康证明、体检报告;
9、完成项目后勤负责人交代的其他工作。
联系电话:李
昆明市五华区龙翔街道潘家湾45号
2024-05-18 21:11
IP属地:云南
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食堂厨师,工资5000到6000.有相关工作经验两年以上厨工3200/月,有相关工作经验,能吃苦耐劳工作地点,昆明大板桥,放马桥,石咀
5000-6000元/月食堂厨师3-5人月结

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5000-6000元/月食堂厨师包住包吃3-5人月结
1、 服从主管领导安排,严格遵守操作程序。2、 经常变换花色品种,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰当,味道适口,做到一菜多做。3、 炒菜过程中,每炒完一道菜应洗锅一次,随时保持灶台干净卫生,烹调工作结束后,应及时将灶台、地面、炊具清洗干净,炒锅内注入清水,未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜,防止变味、变质。4、 烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。5、 菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜。6、 加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。7、 按照菜谱的顺序烹制,保证热菜加工的效率,做到准时开饭。8、 在操作中注意对水、电、气及调味品,花生油等原料的节约。9、 按操作规定使用炊事机械,爱护餐具和厨具,负责碗筷监督及厨房设备的检修工作。10、 做好灶面清洁工作,调料摆放整齐,保持区域环境卫生。11、 积极参加公司专业培训,钻研业务技术,不断提高专业技术水平。12、 注意节水,节电,节煤气,爱护公物,注意安全,做好防火、防盗、防毒、防腐工作。投料保证新鲜,在烹调、分发过程中防止污染,饭菜温度适宜。13、 主食按食谱制作,计算当日当餐的主食数量。14、 严格遵守饮食卫生要求,主副食洗净,做到三餐消毒,生熟用具分开,每天小扫除,每周五大扫除。搞好个人卫生,养成良好的卫生习惯。15、 虚心听取意见,研究改善菜品的措施。16、 完成领导临时交办的其他任务。
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招聘宣威菜厨师一名,年龄要求在30-----39岁之间,工资7000---8000电话麻烦朋友们帮我介绍一个,工作地昆明市五华区,商学院。
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