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秦湘莲:招聘厨师长10000-12000:地址江门市、恩平市大槐工业园、初中及以上:薪资详情10000-12000销售额提成、奖金补贴:全勤奖、职位详情:中餐、湘菜、川菜、粤菜、主厨、3-5年岗位职责:1、协助店长做好后厨运营管理工作,领导后厨员工积极落实制定的各项任务和经营指标。2、按上级指示做好门店产品,宣扬公司文化,维持良好的销售业绩。3、维持门店良好的出品品质,做好品控,处理客人投诉,调解员工纠纷。4、负责食品突发事件处理的组织并及时向上级报告。5、保证门店资产的安全,组织门店后厨区域的盘点,确保盘点的准确和真实。6、执行公司下达的各项任务,负责对员工的培训教育。任职要求:1、3-5年湘菜厨房/熟悉炒、蒸、熏、腊、炖、烧、烹调等工作经验。2、有厨房管理经验,熟悉厨房的工作流程,擅长湘菜烹饪方法及加工技巧。3、有效控制厨房成本,提高毛利,与店长配合共同完成营业业绩。4、较强的沟通协调能力和领导能力。5、身体健康,品行端正;对工作认真负责,执行力强,具有团队精神。
2024-05-15 03:55
IP属地:广东
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