成都成华区急招川菜厨师
职位详情
成都招聘自贡菜厨师专家
（一）工作职责：
1. 参与现有门店菜单菜品的诊断和优化；
2. 参与新菜单和新菜品的研讨、研发工作；
3. 自贡菜菜品调研、归纳总结、优秀菜品挖掘、传统菜品创新；
4. 参与公司自贡菜菜品库建设、补充和完善工作；
5. 自贡菜原材料研究和总结；
6. 自贡菜技法研究和总结；
7. 自贡菜历史文化背景研究和总结。
（二）任职要求：
1. 土生土长自贡籍贯，长期从事自贡菜行业(至少10年以上)；
2. 近2年内任职自贡菜的厨师/厨师长/总厨/研发师/培训师/顾问等自贡菜制作相关的工作；
3. 自身自贡菜手艺高超，对自贡民间风土人情、自贡菜历史文化背景、自贡菜原材料选用、自贡菜烹饪技法非常熟悉或有深入研究；
4. 有自贡菜相关获奖经历、认证荣誉、协会任职、师出名门者优先考虑；
5. 身体健康，为人正派，无不良嗜好。
（三）工作地点：成都市成华区成华发展大厦。
（四）工作时间：09:30-18:30 月休4天(周日单休），法定节假日正常休；
（五）福利待遇：固薪+补贴+季度绩效+五险一金 综合年薪20-40万。
（六）特殊备注：特别合适人员，可接受不坐班，签订顾问式协议。
（一）工作职责：
1. 参与现有门店菜单菜品的诊断和优化；
2. 参与新菜单和新菜品的研讨、研发工作；
3. 自贡菜菜品调研、归纳总结、优秀菜品挖掘、传统菜品创新；
4. 参与公司自贡菜菜品库建设、补充和完善工作；
5. 自贡菜原材料研究和总结；
6. 自贡菜技法研究和总结；
7. 自贡菜历史文化背景研究和总结。
（二）任职要求：
1. 土生土长自贡籍贯，长期从事自贡菜行业(至少10年以上)；
2. 近2年内任职自贡菜的厨师/厨师长/总厨/研发师/培训师/顾问等自贡菜制作相关的工作；
3. 自身自贡菜手艺高超，对自贡民间风土人情、自贡菜历史文化背景、自贡菜原材料选用、自贡菜烹饪技法非常熟悉或有深入研究；
4. 有自贡菜相关获奖经历、认证荣誉、协会任职、师出名门者优先考虑；
5. 身体健康，为人正派，无不良嗜好。
（三）工作地点：成都市成华区成华发展大厦。
（四）工作时间：09:30-18:30 月休4天(周日单休），法定节假日正常休；
（五）福利待遇：固薪+补贴+季度绩效+五险一金 综合年薪20-40万。
（六）特殊备注：特别合适人员，可接受不坐班，签订顾问式协议。
2024-05-14 17:54
IP属地：四川
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