东城区招聘厨师长
职位详情
招聘：日式厨师主管
薪资：7千-8千
职位描述：
1、严格遵守厨房操作程序；
2、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务；
3、熟悉和掌握菜系的基本制作，要求色、香、味、形符合质量标准；
4、烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时严格掌握卫生要求；
5、计划用料，精工细作，提高烹饪技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳；
6、节约用电用水，做好防火、防盗、防食物中毒工作；
7、完成领导临时交代的其他任务。
岗位需求：
1、身体健康，心理健康，具有健康证；
2、有一定的文化水平；
3、具有良好的道德素质和职业素养；
4、热爱本职工作，全心全意为客人服务；
5、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术；
6、熟练掌握烹饪工具的使用和维护；
7、具有用于创造、大胆革新的精神；
8、具有吃苦耐劳的工作精神；
9、着装整洁，注意个人卫生
地址：北京市东城区金宝街97号
薪资：7千-8千
职位描述：
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2、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务；
3、熟悉和掌握菜系的基本制作，要求色、香、味、形符合质量标准；
4、烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时严格掌握卫生要求；
5、计划用料，精工细作，提高烹饪技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳；
6、节约用电用水，做好防火、防盗、防食物中毒工作；
7、完成领导临时交代的其他任务。
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1、身体健康，心理健康，具有健康证；
2、有一定的文化水平；
3、具有良好的道德素质和职业素养；
4、热爱本职工作，全心全意为客人服务；
5、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术；
6、熟练掌握烹饪工具的使用和维护；
7、具有用于创造、大胆革新的精神；
8、具有吃苦耐劳的工作精神；
9、着装整洁，注意个人卫生
地址：北京市东城区金宝街97号
2024-05-13 16:15
IP属地：北京
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厨师长
4月23日 15:22
厨师长是酒店厨房的管理部门领导，主要对炒锅进行日常管理，对厨房所有菜品进行高标准控制等工作，要求具有大餐饮行业炒锅或主管工作经验，还应有厨房管理的能力和技巧。岗位职责：1、负责食堂的日常工作安排。2、遵守食堂卫生管理规定，确保食品安全。3、负责制定每天所需原料清单，制定每天菜品的价格。4、负责现场指挥，节约用料保证主食及菜品的质量。5、负责每天检查厨具、炊具及员工个人卫生。6、当班工作结束，检查水源、电源、气源关闭。7、负责维护好食堂设备及炊具，发现问题及时上报。8、负责提高窗口服务质量。8、监督相关制度的执行情况。
厨师长
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男30岁至50岁，有企业食堂管理经验，能熟练使用地锅，有更新菜品能力，工资8000元—12000元，周六休息，周日半天备料，法定假日休息，包吃住
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厨师长
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北京通州区招聘厨师长一名，能经常出套餐，做活动
招聘厨师长一名，能经常出套餐，做活动，能更新菜谱的＇^我这是北东菜，有能力者，电话联系
厨师长
5月16日 21:53
