职位详情
招聘:行政总厨(储备)
薪资:1.5万-2万
1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。
2、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。
3、开展新菜肴的试菜和开发工作。
4、召开所管辖部门的每日例会。
5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。
6、监督所有供应食品的质量与数量。
7、监督各厨房收到的食品的质量与数量。
8、经常检查厨房设备,做好维护工作。
9、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。
10、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。
11、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策执行情况。
12、参与菜单计划,执行新菜的推出。
13、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片.
地址:普陀区普陀山镇中山街48号1楼
薪资:1.5万-2万
1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。
2、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。
3、开展新菜肴的试菜和开发工作。
4、召开所管辖部门的每日例会。
5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。
6、监督所有供应食品的质量与数量。
7、监督各厨房收到的食品的质量与数量。
8、经常检查厨房设备,做好维护工作。
9、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。
10、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。
11、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策执行情况。
12、参与菜单计划,执行新菜的推出。
13、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片.
地址:普陀区普陀山镇中山街48号1楼
2024-05-13 15:25
IP属地:上海
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招聘:Sous Chef 西餐行政副厨薪资:8千-1万【岗位职责】1. 作为厨房二把手协助西餐行政主厨,必要时代替西餐行政主厨2. 与其他厨师和餐饮部经理共同管理订单和货物3. 管理并带领厨师团队提供自助餐服务4. 遵守Club Med的标准,并遵守卫生和安全流程【岗位要求】1.良好的英语能力,30岁以上,接受去不同的城市工作2.具备宴会类厨房工作经验,管理过15人的厨师团队4.出色的西冷和西热的出品能力5.能够操作电脑,有相关烹饪证书优先6.该岗位需每周工作6天【G.O福利】:双人住宿;一日三餐国际自助餐厅;吧台饮料畅饮;度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用;机场接送服务;工作满一年往返度假村和住址机票;完善的工作意外伤害保险及社会保险;国际化G.O团队;拥有登台演出的机会;每年轮换海外及大中华区度假村工作机会;Club Med海外度假村免费房间;快速晋升通道。
行政总厨
5月26日 20:37
急招库管员、工厂叉车工
北开发区北和公路急招,招仓管,有叉车证试用期5000+饭补260,转正:5500+300叉车岗位工资,饭补+湖南社保+绩效+加班综合7000-9000上六休一,早九晚七,随时面试。
库管
5月27日 15:10
上海华锐救援装备有限公司招聘保洁阿姨一名岗位职责:负责办公楼和车间区域的卫生清洁工作。要求:1.女性,身体健康,年龄50-60岁。2.有相关工作经验者优先考虑。薪资:2500元/月+200饭贴工作时间:每周一到周五8:00-16:00,周末双休工作地点:枫泾镇环东二路165号联系电话:尤女士
2500元/月保洁长期1-2人
5月27日 15:10