急招厨师长、日料厨师

烤肉店工作经历，农乐园，西塔等经验优先

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招聘：西厨热厨房资深主管薪资：5千-6千1.完成主管交办的工作2.确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用3.协助厨师长管理日常工作4.使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品5.向员工培训食品制造，万豪标准，70条卫生标准及酒店标准，贯彻酒店政策程序6.根据需要参加并且开展培训

招聘： 西厨主管薪资：5千-6千组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。与员工建立并保持良好的工作关系 。按计划参加并参与每日例会及其它会议。按计划参加培训活动 。事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。清洁并整理工作区域。

招聘：炉灶主管薪资：6千-8千职位描述;1、负责熟悉各种菜肴的色、香、味、形、意及菜品的制作流程；2、根据客流量安排本组带头做好开市前的各种半成品加工，安排各种汁，酱的调制；3、落实安排本组打荷、灶头人员根据要求做好本组卫生工作；4、安排本组员工做好设备维护检查及员工工作中突发事件；5、参与宴会大单的制定，就菜品及研发，市场的调研，每月必须有新品上市；6、和对应砧板做好菜品的流程，味、斤两、成本、核算的文字材料，上报说总厨；7、培训打荷，做好每道菜的造型，嚣皿装饰等工作；8、要求本组员工严格遵守酒店各项管理制度，和上级沟通，完成下达任务