北京石景山区切配员： 岗位职责： 1
拨打电话
职位详情
切配员：
岗位职责：
1.按时上下班，服从上级的安排，遵守门店各项规章制度。
2.负责肉、禽、蔬菜品类原料的切片、丝、改刀、制馅等细加工工作，同时负责熟料、干货的加工和原料的切配工作，负责门店进销存管理，收货及盘存。
3.对已加工的各种原料按菜点烹制要求抓码配菜。
4.负责小吃，汤品类出品工作。
5.根据订单需求，熟练掌握原料用量。
6.严格掌握标准，检查加工质量，以保证生产需要。
7.按“先到先配制”原则配菜，如菜点品种缺货或已售完，及时通知外场服务员告之客人。
8.发现食品质量不符合要求，上道工序的操作不符合规范，或使用设备发生异常，应及时上报并解决。
9.服从领导调动，维护厨房器具，作好餐前餐后各项清洁工作。
岗位要求：
1.年龄18~40岁，并有健康体检证明。
2.具备相应的从业经验2年。
3.身体健康，作风正派。
4.上岗必须工服穿戴整齐。
工作时间：8:00-20:00
包吃住，宿舍2-4人间，配备空调、热水器、洗衣机、冰箱，步行6-7分钟即达
薪资4500-5500，月休2-3天
岗位职责：
1.按时上下班，服从上级的安排，遵守门店各项规章制度。
2.负责肉、禽、蔬菜品类原料的切片、丝、改刀、制馅等细加工工作，同时负责熟料、干货的加工和原料的切配工作，负责门店进销存管理，收货及盘存。
3.对已加工的各种原料按菜点烹制要求抓码配菜。
4.负责小吃，汤品类出品工作。
5.根据订单需求，熟练掌握原料用量。
6.严格掌握标准，检查加工质量，以保证生产需要。
7.按“先到先配制”原则配菜，如菜点品种缺货或已售完，及时通知外场服务员告之客人。
8.发现食品质量不符合要求，上道工序的操作不符合规范，或使用设备发生异常，应及时上报并解决。
9.服从领导调动，维护厨房器具，作好餐前餐后各项清洁工作。
岗位要求：
1.年龄18~40岁，并有健康体检证明。
2.具备相应的从业经验2年。
3.身体健康，作风正派。
4.上岗必须工服穿戴整齐。
工作时间：8:00-20:00
包吃住，宿舍2-4人间，配备空调、热水器、洗衣机、冰箱，步行6-7分钟即达
薪资4500-5500，月休2-3天
配菜/打荷
4500-5000元/月
人数1-2人 · 月结 · 福利包住 · 包吃
2024-05-10 10:51
IP属地：北京
鱼泡安全保障
如遇到办证收费、刷单、传销、诱导买车等违规行为，请立即向鱼泡网投诉举报
附近适合您的职位
厨房展板配菜/打荷
1年以上工作经验，吃苦耐劳，服从管理，薪资待遇面谈，每月四天带薪休息，干满一年有带薪年假。
5000-7000元/月配菜/打荷砧板包住包吃保险3-5人月结
5月22日 15:07
大学食堂帮厨管吃住
主要帮厨师洗菜，切配，清洗厨具，年龄要求50岁以下，有经验有健康证！身体健康，干活麻利！好相处，因为老板是老好人！
5000-6000元/月配菜/打荷切配菜馆切配包住包吃1-2人月结
5月20日 08:01
北京石景山区湘菜馆招配菜师傅一名，工作，住宿条件好
北京市石景山湘菜馆招配菜师傅一名，工作，住宿条件好。宿舍与住宿在同一个园区。工资6500，月休2天。要求工作熟练，干净卫生。联系电话：
6500元/月配菜/打荷1-2人月结
5月17日 19:11
招配菜打荷员、面点白案师傅
主要工作切配，打卤，捞面
5000-8000元/月配菜/打荷切配包住包吃高温补贴3-5人月结
5月14日 16:32
学校食堂找切配杂工，工作轻松
石景山区高井路学校招聘切配1名工资4000——4500工作简单，活轻松联系
4000元/月配菜/打荷菜馆切配包住包吃1-2人月结
5月14日 15:20
