廊坊招厨师长
职位详情
招聘：西厨房厨师长/副厨师长
薪资：千-8.5千
【岗位职责】
1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2、保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。
6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
【岗位要求】
1、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调，其中在星级酒店工作不得少于3年以上。
2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
3、身体健康，精力充沛。
地址：河北省廊坊市大厂自治县潮白河工业区蒋谭路与厂通路交叉口（近北京城市副中心）
薪资：千-8.5千
【岗位职责】
1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2、保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。
6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
【岗位要求】
1、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调，其中在星级酒店工作不得少于3年以上。
2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
3、身体健康，精力充沛。
地址：河北省廊坊市大厂自治县潮白河工业区蒋谭路与厂通路交叉口（近北京城市副中心）
2024-05-06 19:48
IP属地：河北
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1、负责西厨房的工作安排，在管理上起承上启下的作用2、合理安排员工工作任务，并对员工工作给予指导和监督。及时处理工作中的问题，直接和向上级部门反映。3、安排西厨房人员的工作排班时间表，合理分配人力，必要时安排员工加班。4、做好西厨房财产管理，检验食品质量，制定原料采购计划，确保所有原料在使用过程中没有变质或损坏等情况。5、辅助处理西厨房设备和硬件的保养等问题，确保不使用肮脏和破损的餐具、用具，训练员工按照规程操作。6、确保西厨房食品出品质量，经常检查食品味道、成色、所要求的温度及菜肴的份额。7、熟悉食品卫生法及操作安全知识，确保在食品生产过程中不使用不清洁或污染的产品。8、定期对部门的工作进行总结，对员工的表现作考核并向上级汇报。9、妥善使用西厨房内的设备，注意经常清洁保养，如发现问题及时报工程部维修。
厨师长
5月31日 17:54
聘【烧烤店】：——主持女歌多名+v聊工资——⒈全能厨师长：底薪15000+绩效⒉主管：底薪6000—6500+高提❷成手领班：底5000-5500+多提吧台收银员要求形象好4500-5500+多提⒊成手服务员100名：底薪4000-4500+各种提成同时：厨房+前厅各岗：工资微聊总经理：【微】
厨师长
5月26日 10:59
河北廊坊全面负责厨房管理,控制成本,确保食品安全卫生等
全面负责厨房管理,控制成本,确保食品安全卫生等,最好有连锁餐厅管理经验。
厨师长
5月21日 14:50
