南通招聘行政总厨
职位详情
招聘：行政总厨 Executive Chef
薪资：1.5万-2.5万
·
所有餐厅厨房，包括饼房、主厨房、中餐厨房、行政酒廊厨房、管事部、外卖宴会。
·
计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。
·
严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
·
在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。
·
正确操作所有的设备、器具和机器。
·
必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。
·
必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。
·
可以被要求进行外卖工作。
·
可以被要求进行盘存工作。
·
所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。
·
及时的按要求准备菜单。
·
新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。
·
参加服务部门的会议。
·
与服务员沟通断货的产品。
·
调节厨房内部的岗位。
·
对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。
·
积极的学习和适当的改变。
·
用虚心的态度去接受有建设性的意见。
·
采购和控制产品。
·
这决不是一个无任何遗漏的职责明细单，它将根据运营的实际情况进行调整，菜单内容或其他任何因素将根据生意的模式进行调整。
·
提前审阅部门厨师长安排的排班表，以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。
地址：如皋
薪资：1.5万-2.5万
·
所有餐厅厨房，包括饼房、主厨房、中餐厨房、行政酒廊厨房、管事部、外卖宴会。
·
计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。
·
严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
·
在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。
·
正确操作所有的设备、器具和机器。
·
必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。
·
必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。
·
可以被要求进行外卖工作。
·
可以被要求进行盘存工作。
·
所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。
·
及时的按要求准备菜单。
·
新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。
·
参加服务部门的会议。
·
与服务员沟通断货的产品。
·
调节厨房内部的岗位。
·
对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。
·
积极的学习和适当的改变。
·
用虚心的态度去接受有建设性的意见。
·
采购和控制产品。
·
这决不是一个无任何遗漏的职责明细单，它将根据运营的实际情况进行调整，菜单内容或其他任何因素将根据生意的模式进行调整。
·
提前审阅部门厨师长安排的排班表，以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。
地址：如皋
2024-04-30 18:39
IP属地：江苏
鱼泡安全保障
如遇到办证收费、刷单、传销、诱导买车等违规行为，请立即向鱼泡网投诉举报
附近适合您的职位
岗位职责:1.每日参加厨房的早间例会，记录内容，递交本部门的工作报告，汇报有关食品情况及客人的投诉和要求。2.制作菜单及菜谱，根据季节变化，不断推出创新菜及每月(周、日)的特色菜。3.协调本部门的内部工作，调动厨师积极性。监督食品质量，充分满足顾客对食品方面的要求。4.分配并监督下级的工作，为其提供一个良好的工作环境。检查下属厨师的仪容、仪表及卫生状况，并负责其考勤。5.监督厨房准备工作和起菜的全过程。6.制作和实施厨师培训计划。7.宾客至上，虚心听取宾客的意见和要求，设计新颖菜式，满足宾客的要求。8.负责制定中餐厨房的工作程序和规章制度。9.制定厨房岗位技能培训计划协助培训部实施、考核。任职资格:1.需要具备中餐的研发、配料、口感品鉴等丰富的从业经历；2.有5年以上的厨师长工作经验，或星级酒店餐饮行业主厨经验优先考虑；3.有连锁餐饮企业研发、品质控制经验者优先录用。
行政总厨
3月28日 09:19
江苏苏州吴江区杨文头村付近，招一名小工年龄40/50之间，能吃苦耐劳的
苏州市吴江区杨文头村付近，招一名小工年龄40/50之间，能吃苦耐劳的，一天九个小时，不管吃住，工资150一天，完活结账，联系方式：周
小工
5月18日 03:24
南京溧水区招聘熟练缝纫工招聘：缝纫工40名工作内容：负责产线母婴服装等产品缝纫等，具有流水车位，样衣工工作能力。工作时间：7：30-18：00，上六休一。工资：计件制综合月工资6500-8500。食宿免费，水电费自理。工，年龄18-55岁工作地点：南京市溧水科技创业服务中心。
6500-8500元/月缝纫工包住包吃保险20人以上月结
5月18日 02:59
