黑珍珠高级餐厅后厨面点师
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职位详情
1.**食品制作**：负责各式点心、小吃的制作，包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头等【4】【1】【5】。
2.**食品卫生**：严格执行《食品卫生法》，防止食品污染，注意食品卫生，确保食品安全【4】【2】【3】。
3.**原料管理**：懂得各种原料及成品的储存保管方法，合理使用原材料，减少浪费，控制成本【4】【2】【5】。
4.**个人卫生**：注意个人卫生，操作前洗手，工作服勤洗，保持清洁【4】【1】【5】。
5.**技术提升**：认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平【2】【4】【7】。
6.**设备维护**：正确操作各种机器，保护公物，保养好各种设备【3】。
7.**团队合作**：具有团队精神，能与其他岗位员工协作，共同完成厨房工作【2】【4】【8】。
8.**培训新员工**：有能力教授及培训新员工，传授面点制作技巧【4】【7】。
9.**工作安排**：听从厨师长或面点组长的安排，协助完成其他厨房相关工作【4】【1】。
10.**环境清洁**：定期打扫操作台，保持工作区域的干净整洁【4】。
2.**食品卫生**：严格执行《食品卫生法》，防止食品污染，注意食品卫生，确保食品安全【4】【2】【3】。
3.**原料管理**：懂得各种原料及成品的储存保管方法，合理使用原材料，减少浪费，控制成本【4】【2】【5】。
4.**个人卫生**：注意个人卫生，操作前洗手，工作服勤洗，保持清洁【4】【1】【5】。
5.**技术提升**：认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平【2】【4】【7】。
6.**设备维护**：正确操作各种机器，保护公物，保养好各种设备【3】。
7.**团队合作**：具有团队精神，能与其他岗位员工协作，共同完成厨房工作【2】【4】【8】。
8.**培训新员工**：有能力教授及培训新员工，传授面点制作技巧【4】【7】。
9.**工作安排**：听从厨师长或面点组长的安排，协助完成其他厨房相关工作【4】【1】。
10.**环境清洁**：定期打扫操作台，保持工作区域的干净整洁【4】。
2024-04-25 10:41
IP属地：陕西
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