会运用各种食材的精致湘菜厨师
拨打电话
职位详情
岗位职责：
1. 负责设计和制定会所的菜单，确保菜品的多样性和创新性。
2. 熟练运用各种烹饪技巧，精心制作高品质的菜肴（广东食材和湖南食材均能掌控）。
3. 根据客人的口味和需求，进行个性化的菜品调整。
4. 严格把控食材的采购和质量，确保食品安全。
5. 合理规划和管理食材库存，控制成本。
6. 保持厨房的整洁卫生，符合卫生标准。
7. 领导和管理厨房团队，确保高效协作。
8. 参与会所的活动策划，提供与餐饮相关的建议。
9. 定期更新菜品，不断推出新的美食创意。
10. 与客人保持良好的沟通，解答关于菜品的问题。
1. 负责设计和制定会所的菜单，确保菜品的多样性和创新性。
2. 熟练运用各种烹饪技巧，精心制作高品质的菜肴（广东食材和湖南食材均能掌控）。
3. 根据客人的口味和需求，进行个性化的菜品调整。
4. 严格把控食材的采购和质量，确保食品安全。
5. 合理规划和管理食材库存，控制成本。
6. 保持厨房的整洁卫生，符合卫生标准。
7. 领导和管理厨房团队，确保高效协作。
8. 参与会所的活动策划，提供与餐饮相关的建议。
9. 定期更新菜品，不断推出新的美食创意。
10. 与客人保持良好的沟通，解答关于菜品的问题。
湘菜厨师
10000-15000元/月
福利包住 · 包吃 · 社保 · 保险 · 人数1-2人 · 月结
2024-04-21 08:01
IP属地：广东
鱼泡安全保障
如遇到办证收费、刷单、传销、诱导买车等违规行为，请立即向鱼泡网投诉举报
