招聘烧烤师傅（需试烤）
职位详情
工作主要分为两大块：食材烤制及后厨管理。后厨负责人除烤制食材外，还需做好营业前的准备工作，确保烧烤过程的顺利进行以及食品的口味、质量和安全。以下是一些主要的准备工作：
清洁和整理工作区域：上下班前烧烤师傅需要清洁烧烤炉具、烤架以及周围的工作区域，确保没有油污、残渣或其他不洁物质，保持干净卫生的生产环境。
准备烧烤工具和调料：检查并准备所需的烧烤工具，如烤叉、烤铲、刷子等，确保它们干净且功能完好。同时，准备好各种烧烤调料，如盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等，以便在烤制过程中为食物增添风味。
准备食材：根据预计的客流量和菜单需求，提前准备好各种肉类、蔬菜等食材。确保食材新鲜、质量上乘，并按照需要进行切割、腌制等预处理工作。辅助店长根据营业情况、库存情况拟定采买清单。
预热烧烤设备：在开始营业前，烧烤师傅需要预热烧烤炉具，使其达到适宜的烤制温度。这样可以确保食材在烤制过程中能够均匀受热，达到最佳的口感和风味。
检查煤气及炭火：检查煤气罐是否有泄漏及计量，使用炭火烧烤，需要提前点燃炭火，使其充分燃烧，达到适宜的火力。
安全：烧烤师傅应牢记并对厨房的两个安全生产安全、食品安全负责
口味：烧烤师傅（厨房负责人）应对所烤制的食品的口味负责，应主动积极的收集客户对食品的评价。
岗位福利待遇：6000元/月，月休3天，周一至周四休息，节假日（春节除外）不休。
烧烤
6000-8000元/月
人数1-2人 · 月结 · 工期长期
2024-04-17 18:52
IP属地：重庆
鱼泡安全保障
如遇到办证收费、刷单、传销、诱导买车等违规行为，请立即向鱼泡网投诉举报
附近适合您的职位
重庆渝北区新牌坊阳光尚线招烧烤师傅1名工资8000烤工2名工资5000联系电话
重庆渝北新牌坊阳光尚线招烧烤师傅1名工资8000烤工2名工资5000联系电话
5000-8000元/月烧烤长期3-5人月结
4月29日 10:14
招聘烧烤师傅一名，待遇优厚
要求为人勤快踏实，需要长期稳定合作，技术好。月休三天。联系电话：余先生
5000-7000元/月烧烤长期1-2人月结
4月25日 08:52
招聘烧烤师傅一名，待遇优厚
要求为人勤快踏实，需要长期稳定合作。月休三天，带烧烤技术。联系电话：余先生
6000-7000元/月烧烤长期1-2人月结
4月23日 08:35
重庆地摊招会炒饭炒粉或烧烤学徒
地摊招会炒饭炒粉或烧烤学徒，有餐饮爱好者或有相关工作经验者优先考虑！包吃包住，月休息两天！
5000-7000元/月烧烤长期1-2人月结
4月22日 14:05
