丰台区招聘配菜打荷员
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1、是砧线的全面技术掌握者，能熟悉各种原料的产地、特点、淡旺季
2、负责抓好配菜人员的思想、学习、纪律及生产工作
3、掌握菜式的售价毛利核算提高原材料的利用率，严把成本控制关
4、负责每餐备货计划的汇总制定
5、负责每餐需进货的原料验收把关工作
6、负责组织定期或不定期的厨房库存原料的盘点工作，并对原材料、半成品的安全保管负责
协助厨师长抓好案台，水台的日常工作安排及人员的调配
负责每餐前估清单的填报工作
负责协调与荷台及各档口负责任的工作关系，保证稳定出品与及时出品
10、负责所属区域的卫生工作
11、完成上级交办的其他任务
2、负责抓好配菜人员的思想、学习、纪律及生产工作
3、掌握菜式的售价毛利核算提高原材料的利用率，严把成本控制关
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6、负责组织定期或不定期的厨房库存原料的盘点工作，并对原材料、半成品的安全保管负责
协助厨师长抓好案台，水台的日常工作安排及人员的调配
负责每餐前估清单的填报工作
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10、负责所属区域的卫生工作
11、完成上级交办的其他任务
配菜/打荷
5500-7000元/月
人数1-2人 · 月结 · 福利包住 · 包吃
2024-04-13 14:52
IP属地：北京
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招聘：店长：9000保底、剩下能正多少就看你自己的能力啦。经理7000至8000有能力优先烧烤师傅：8000至9000要求成手、夫妻工不要、只要东北师傅、订票勿扰辣炒师傅.7000至8000收银：4500至5500洗碗工：4500底薪穿串工：5000至6000加班有补助以上人员、有休息、有满勤、有奖金.工作地点：北京市丰台区电话：
配菜/打荷店长餐饮收银烧烤洗碗工
5月18日 06:53
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配菜/打荷服务员传菜员厨师长
5月18日 03:05
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配菜/打荷切配炒锅师傅面点凉菜东北菜厨师
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北京丰台区招聘东北菜厨师2名8500绩效700配菜2名6000绩效700荷苔2名4200绩效700洗碗4名4400川菜师傅9000面点小工4500加绩效300凉菜小工4500️。
配菜/打荷面点凉菜东北菜厨师洗碗工
5月17日 18:52
北京丰台区招聘潮灿火锅店素菜配菜一名，活简单好干，工资4500
招聘潮灿火锅店素菜配菜一名，活简单好干，工资4500，月休四天，地址：丰台区联系电话：李
4200-4500元/月配菜/打荷包住包吃1-2人月结
5月17日 14:25
招聘配菜打荷员、水台师傅
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配菜/打荷切配
5月17日 14:11
