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(急招)门店店长:底薪7300-11000元+业绩提成+管理团队提成
要求:大专及以上学历,5年及以上知名火锅行业或星级酒店同行业管理工作经验。
3、前厅经理:薪资:底薪5000-7000元+业绩提成+管理团队提成。
要求:有三年以上中餐、火锅餐饮前厅管理经验。
4、厨师长:底薪9000-15000元+业绩提成+毛利率把控提成+管理团队提成。
要求:高中以上学历,4年以上知名火锅行业厨师长工作经验。
5、贵宾管家:无责底薪6800-10000元+开瓶费+酒水菜品提成+绩效奖金。
,18岁-35岁,面容姣好,净身高162CM以上。2年及以上餐饮行业服务经验优先,酒店、旅游、航空专业优先考虑。
(需先发生活照)
2024-04-26 09:09
IP属地:重庆
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重庆市恒诚金拓人力资源管理有限公司
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5月16日 18:53
1、负责厨房的日常运营管理。2、负责督促并指导各组岗位按照食品安全法规和店内量化指标执行标准化规范操作。3、负责厨房团队的组建、指导、培训及考核管理。4、负责制定菜单及出品标准,并控制好菜品质量,定期更换新菜品,合理备菜。5、负责厨房的成本管理,杜绝铺张浪费。6、根据经营情况审核厨房申购及领用计划单;7、每月推陈出新研发新菜式(每月至少2次);每月至少两次对原材料进行市场调查,精确建立每道菜品的毛利率卡。8、严格贯彻落实《食品卫生法》,确保厨部饮食安全;9、检查厨部卫生清洁工作,保持厨部卫生干净;10负责节能降耗工作,严格控制水、电、气的用量,以免浪费;检查监督各类厨部设备维修保养情况,安排专人负责,确保使用安全与效率;11、严格遵守会所规章制度,完成店内领导交代的工作。
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5月13日 17:58

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5月8日 10:44

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岗位职责:1.负责厨房的日常管理和运营,确保菜品的质量和口感符合标准;2.负责菜品的研发和创新;3. 负责食材管理,确保食材的新鲜度和质量;4.负责成本管控,控制成本,提高利润;5.负责卫生和安全管理。任职要求:1.有连锁餐饮店经验、食堂/团餐经验、中餐经验自主研发新菜等经验者优先;2. 具有成本管控能力和培训能力;3.热爱餐饮行业。排班轮休
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