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职位详情
工作内容:
1、根据预估单量,进行菜品切配,按照配菜标准,备足各类菜品所需的配菜;
2、负责食材、调料等清点、收捡与采购;
3、协助厨师补充调料区域的调料;
4、负责岗位区域卫生的清洁与保持;
5、负责冰箱管理,确保冰箱不出故障及冰箱内部食材的存放及清洁卫生;
6、负责每日菜品清点及收捡,确保菜品到齐;及时查看菜品品质,及时反馈品质问题,调整购货渠道;
任职要求:
1、一年以上墩子经验者优先,沟通能力强,做事灵活者优先;
2、吃苦耐劳,做事儿细致;
3、认真负责,有责任心;
1、根据预估单量,进行菜品切配,按照配菜标准,备足各类菜品所需的配菜;
2、负责食材、调料等清点、收捡与采购;
3、协助厨师补充调料区域的调料;
4、负责岗位区域卫生的清洁与保持;
5、负责冰箱管理,确保冰箱不出故障及冰箱内部食材的存放及清洁卫生;
6、负责每日菜品清点及收捡,确保菜品到齐;及时查看菜品品质,及时反馈品质问题,调整购货渠道;
任职要求:
1、一年以上墩子经验者优先,沟通能力强,做事灵活者优先;
2、吃苦耐劳,做事儿细致;
3、认真负责,有责任心;
2024-04-01 16:59
IP属地:重庆
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