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职位详情
上班时间段为每周一至周六,每周休息一天,每周一至每周六上午11点前需完成出餐工作。
厨师岗位职责:
负责厨房烹调制作,增加花色品种。
保持灶台的清洁卫生。搞好个人卫生,积极落实卫生岗位责任制度,保证饮食卫生,防止食物中毒,对每日的剩余食物进行妥善处理,安全存放。
每天工作完成后需盘点库存,提交隔天的货品清单,以便采购进行购置。
计划用料,提高烹调技术,改善制作方法。
参与制定每周菜谱。
食品原材料摆放整齐,掌握好油温、成色、出餐时间确保菜品烹饪质量。
下班后需对厨房容易发生危险的地方认真检查,关好电源、水源、煤气及油门等。
厨房设备每天定时擦拭,室内无积水、无异味。
须听从店长管理,服从工作安排,礼貌待人对工作认真负责。
厨师岗位职责:
负责厨房烹调制作,增加花色品种。
保持灶台的清洁卫生。搞好个人卫生,积极落实卫生岗位责任制度,保证饮食卫生,防止食物中毒,对每日的剩余食物进行妥善处理,安全存放。
每天工作完成后需盘点库存,提交隔天的货品清单,以便采购进行购置。
计划用料,提高烹调技术,改善制作方法。
参与制定每周菜谱。
食品原材料摆放整齐,掌握好油温、成色、出餐时间确保菜品烹饪质量。
下班后需对厨房容易发生危险的地方认真检查,关好电源、水源、煤气及油门等。
厨房设备每天定时擦拭,室内无积水、无异味。
须听从店长管理,服从工作安排,礼貌待人对工作认真负责。
快餐厨师
7500-8500元/月
人数1-2人 · 月结 · 福利包吃
2024-03-22 16:29
IP属地:上海
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