职位详情
**职位名称**:餐厅领班
**岗位职责**:
1.**餐前准备**:带领员工认真做好餐前准备工作,确保服务质量标准。
2.**服务监督**:开餐后,督导服务员认真执行服务工作,并亲自参与服务。
3.**现场管理**:及时跟踪检查台面,对不合格的地方进行指正和改正。
4.**菜品协调**:确保餐台上菜速度,及时催菜,保证客户满意度。
5.**环境维护**:餐后组织服务员及时清台,保持餐厅桌椅卫生和环境整洁。
6.**规章执行**:确保服务员严格落实酒店与部门的规章制度。
7.**团队协调**:搞好本班组与其他班组的协调工作。
8.**员工管理**:负责班组员工的考勤和培训工作。
**任职资格**:
-教育程度:专科以上文化程度,形象气质佳。
-相关经验:熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。
-应变能力:具备处理餐厅突发事件的应变能力及良好的客户沟通能力。
-工作态度:热爱服务工作,工作踏实认真,有较强的事业心和责任感。
**工作技能**:
-餐厅管理
-服务意识
-团队协作
-客户服务
**岗位职责**:
1.**餐前准备**:带领员工认真做好餐前准备工作,确保服务质量标准。
2.**服务监督**:开餐后,督导服务员认真执行服务工作,并亲自参与服务。
3.**现场管理**:及时跟踪检查台面,对不合格的地方进行指正和改正。
4.**菜品协调**:确保餐台上菜速度,及时催菜,保证客户满意度。
5.**环境维护**:餐后组织服务员及时清台,保持餐厅桌椅卫生和环境整洁。
6.**规章执行**:确保服务员严格落实酒店与部门的规章制度。
7.**团队协调**:搞好本班组与其他班组的协调工作。
8.**员工管理**:负责班组员工的考勤和培训工作。
**任职资格**:
-教育程度:专科以上文化程度,形象气质佳。
-相关经验:熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。
-应变能力:具备处理餐厅突发事件的应变能力及良好的客户沟通能力。
-工作态度:热爱服务工作,工作踏实认真,有较强的事业心和责任感。
**工作技能**:
-餐厅管理
-服务意识
-团队协作
-客户服务
服务员
5000-8000元/月
人数1-2人 · 月结 · 福利包吃 · 社保 · 餐补
2024-03-21 18:06
IP属地:四川
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5月21日 17:30