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职责：1.负责管理人员及外来客户菜品制作，确保满足不同口味和饮食要求；2.负责食材的采购、储存及成本管控；3.负责厨房各项管理工作，确保食材及环境安全、卫生；4.能够根据特定需求，提供个性化服务。5.定期更新菜单，引入新的菜品和创意。要求：1.至少具备十年以上厨师从业经验，有管理经验者优先，有酒店后厨经验最佳；2.具备熟练烹饪技能和丰富经验，可独立完成菜品的制作；3.注重个人卫生，有良好的职业道德和责任心；4.具备较强的服务意识，能够服从工作安排。