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职位详情
1、清洗、消毒过程中,轻拿、轻洗、轻放,保护好餐具减少损耗。
2、使用餐筐装餐具时,不能超过容量的三分之二。
3、在清洗过程中,先进行餐具分类,按秩序清洗。
4、餐具清洗后必须按类别整齐摆放于餐具架上,餐具不可堆放太高,以防倒塌损坏。
5、破损餐具,需及时挑出并呈报主管处理。
6、节约用水、用电,养成随手关灯关水的习惯。
7、合理使用洗涤用品,注意节约,减少浪费。
8、负责洗碗间的卫生工作,按时擦洗消毒柜与工作台面,及时清理洗
刷槽内的'残渣污物,按时清倒垃圾。
9、保持洗碗用具和工作区域的清洁卫生,清洁工具排放整齐,放在指定位置,爱护清洁工具及用品,杜绝浪费。
2、使用餐筐装餐具时,不能超过容量的三分之二。
3、在清洗过程中,先进行餐具分类,按秩序清洗。
4、餐具清洗后必须按类别整齐摆放于餐具架上,餐具不可堆放太高,以防倒塌损坏。
5、破损餐具,需及时挑出并呈报主管处理。
6、节约用水、用电,养成随手关灯关水的习惯。
7、合理使用洗涤用品,注意节约,减少浪费。
8、负责洗碗间的卫生工作,按时擦洗消毒柜与工作台面,及时清理洗
刷槽内的'残渣污物,按时清倒垃圾。
9、保持洗碗用具和工作区域的清洁卫生,清洁工具排放整齐,放在指定位置,爱护清洁工具及用品,杜绝浪费。
2024-01-30 13:03
IP属地:湖南
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