广州海珠区工作任务：1.检查烹饪设备
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工作任务：
1.检查烹饪设备、用品状况，准备调料。
2.接收预制加工后的原料、半成品，按点菜单核对无误后进行焯水、过油等初步熟处理，并制作各岗位的半成品。
3.按菜肴操作要求烹制菜肴，做到投料准确适时，勾芡上料适度，保证菜品的色、香、味、形。
4.烹饪过程中严格遵守操作规范，在保证出品质量的前提下合理使用调料，节约使用水、电、煤气，减少浪费。
5.每天开市前根据料台情况合理添加调料。
基本要求：
1.月休4天，包食不包住，住宿另外补贴500/月，
2.满勤奖：100/月，工龄奖：一年后200/月，每年递增200元，上不封顶.
3.绩效奖：视当月门店目标而定.
1.检查烹饪设备、用品状况，准备调料。
2.接收预制加工后的原料、半成品，按点菜单核对无误后进行焯水、过油等初步熟处理，并制作各岗位的半成品。
3.按菜肴操作要求烹制菜肴，做到投料准确适时，勾芡上料适度，保证菜品的色、香、味、形。
4.烹饪过程中严格遵守操作规范，在保证出品质量的前提下合理使用调料，节约使用水、电、煤气，减少浪费。
5.每天开市前根据料台情况合理添加调料。
基本要求：
1.月休4天，包食不包住，住宿另外补贴500/月，
2.满勤奖：100/月，工龄奖：一年后200/月，每年递增200元，上不封顶.
3.绩效奖：视当月门店目标而定.
炒锅师傅
6500-7500元/月
月结 · 福利包吃 · 人数3-5人
2024-02-11 12:24
IP属地：广东
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