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职位详情
会所餐厅、星级酒店中餐主厨工作经验优先
岗位职责:
1、擅长中餐、经验丰富,有创新意识,定期研发新菜。
2、负责菜点出品质量的检查、控制,对高规格以及重要宾客的菜肴亲自烹制。
3、懂得成本控制,可以根据订单量开出食材菜单;菜品出品把关,确保每道菜出品符合标准要求。
4、配合厨师长相关工作,确保在工作区域及厨房制作的食品符合国家卫生标准。

任职资格:
1、3年及以上会所餐厅同岗位经验,国际酒店中餐主厨及以上经验优先。
2、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。
3、高中及以上学历,身体健康,无不良嗜好。
4、吃苦耐劳,忠诚可靠,工作责任心强,善于沟通。
家常菜/本地菜
10000-12000元/月
福利包住 · 包吃 · 社保 · 人数1-2人 · 月结 · 工期长期
2024-01-17 11:04
IP属地:北京
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