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严格执行餐具清洗、消毒程序即一洗、二清、三消毒、四保洁。
消毒后的餐具应放入清洁的餐具保洁柜内存放。
使用食物残渣容器,用后及时盖上,残渣及时处理。
工作完毕应放好洗刷工具,应及时将消毒柜、地面清洗干净。
消毒后的餐具应放入清洁的餐具保洁柜内存放。
使用食物残渣容器,用后及时盖上,残渣及时处理。
工作完毕应放好洗刷工具,应及时将消毒柜、地面清洗干净。
2023-12-28 15:23
IP属地:福建
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