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一、保持清新、整洁、优雅状态,为客人提供热情、礼貌、周到、高质量的餐饮服务。
二、积极配合上级工作,服从组长及上级领导指挥,团结、互帮互助。
三、做好班前后的厅内卫生工作,积极检查备餐具及日常消耗品是否齐全,餐桌表面及需要用品是否整洁和齐备。
四、有成熟的业务操作知识,掌握及懂得客人需要的每份酒水及食材的用餐情况及规律。
五、工作责任心强,有独立处理业务的能力,发现问题及时上报,班前班后提出问题,及时转达客人提出的意见。
七、具有良好的会话沟通能力,为客人提供最佳服务。做到:文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意明。
八、上班期间保持高度集中注意力,具备灵活处置初级火情和应急事件的能力。
九、礼貌待客,禁止与客人发生争执、吵闹及恶性斗殴事件。
十、做好上级安排的其他工作。
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2023-12-25 20:07
IP属地:福建
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