延安宝塔区厨师1.高中及以上学历，30-50岁
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厨师
1.高中及以上学历，30-50岁，热爱餐饮行业，处事沉稳，人品端正，技术过硬，有强烈的责任心。2.5年以上后厨岗位管理经验，具有3年以上单位食堂实务管理经验，熟悉食堂后厨的各项工作流程和工作标准、善于工作统筹安排。3.至少精通一个以上的后厨岗位实岗操作，如炒锅、面点等，有创新能力。4.有良好的成本管控意识和服务意识，熟悉食品安全管理要求和厨房各项设施设备。5.有良好的沟通能力、组织协调能力，能激励团队，善于处理各方面人际关系。6.有过大型幼儿园厨师长工作经验优先考虑。岗位职责：1.对所在项目餐品出品质量、出品数量、技术水平、人员管理、事务安排、设施设备维护等全权负责。2.根据甲方客户需求，进行食谱拟定，确保营养搭配、品种丰富、四季更新、准时出餐、健康安全。3.严格食材验收货，合理备餐，提高食材出净率，杜绝浪费，做好所在项目的成本把控管理。4.配合客户方做好食堂管理的各项行政和后勤管理工作，严格执行食品安全管理细则，严格执行环境卫生及餐具消杀工作，定期维护保养后厨设施设备。5.积极听取客户意见，积极接受公司营运部门巡检，不断改进，不断提高客户满意度
1.高中及以上学历，30-50岁，热爱餐饮行业，处事沉稳，人品端正，技术过硬，有强烈的责任心。2.5年以上后厨岗位管理经验，具有3年以上单位食堂实务管理经验，熟悉食堂后厨的各项工作流程和工作标准、善于工作统筹安排。3.至少精通一个以上的后厨岗位实岗操作，如炒锅、面点等，有创新能力。4.有良好的成本管控意识和服务意识，熟悉食品安全管理要求和厨房各项设施设备。5.有良好的沟通能力、组织协调能力，能激励团队，善于处理各方面人际关系。6.有过大型幼儿园厨师长工作经验优先考虑。岗位职责：1.对所在项目餐品出品质量、出品数量、技术水平、人员管理、事务安排、设施设备维护等全权负责。2.根据甲方客户需求，进行食谱拟定，确保营养搭配、品种丰富、四季更新、准时出餐、健康安全。3.严格食材验收货，合理备餐，提高食材出净率，杜绝浪费，做好所在项目的成本把控管理。4.配合客户方做好食堂管理的各项行政和后勤管理工作，严格执行食品安全管理细则，严格执行环境卫生及餐具消杀工作，定期维护保养后厨设施设备。5.积极听取客户意见，积极接受公司营运部门巡检，不断改进，不断提高客户满意度
2023-12-25 20:29
IP属地：陕西
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