广东湛江招聘湛江厨师、厨工：招聘方

1.在店总经理领导下管理厨房团队，并根据营养师下发的餐单按时、按质烹制客户餐食，包括：早餐、十点调理水、中餐、下午三点间餐、晚餐、宵夜并送餐到指定位置；2.负责制定和修改厨房流程、规范等并实施；监管原材料来料品质与数量；负责厨房成本把控；3.负责锅线使用酱料采购下单、验收、管理保存；4.负责依据餐单安排厨房餐食制作的工作；5.负责监管餐食出品、餐食口味，解决餐食出品、口味等投诉、抱怨客户个性化餐食需求。6.协助砧板线加工食材，包括根茎类、菌菇类、肉类等；7.负责监督各清洁区域的清洁工作；8.负责管理操作使用工具和固定资产的保养、维护和报修；9.及时与营养师主管做好沟通衔接解决营养师团队与厨房团队配合问题、客户餐食服务问题；10.负责厨房后勤每月考勤、考核统计审核；11.参加部门日例会、月度例会做工作总结、工作计划、宣导传达信、讨论解决客户服务、抱怨投诉等；12.组织培训（技能、食品安全知识培训等）、学习、团队建设，培养厨房各岗位需要的人才；13.负责组织团队开发新菜品等。

负责厨房工作

厨师两名厨师长一名

1.有中大型粤菜酒楼管理经验2.能进行炒锅技术培训3.对出品质量负责4.沟通能力优秀，有责任心5.善于人员培养6.

招聘川菜厨师长，年轻30-45，有川菜连锁企业工作经验，对川菜菜品的认知高，能做相应的菜品培训，会SOP制作，懂成本核算，现场协调管理能力强，公司福利待遇优，工资12K-15K，入职满半年有在职职位股份，

1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；7、妥善处理客人对出品的投诉；8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；

包餐，自带团队，有粤菜，面点经验优先联系时间早上9-11点，下午2-5点（需本人长期在深圳的工作才联系）

店长薪资7000-12000副店长薪资6000-11000厨师长薪资6000-11000客情经理薪资4200-5000前厅主管薪资4200-5000后厨主管薪资4300-5500前厅组长薪资3800-4800后厨组长薪资4000-5300后厨厨工薪资3600-4000后厨甜品薪资3800-4500收银/迎宾薪资3700-4200服务/传菜薪资3300-4000保洁/洗碗薪资4200-5000工资构成：总薪资-固定工资+全勤奖+月度奖金+消水提成+丁龄工资+其他裢利工作要求：年龄18-35岁以内福利待遇1/月度体检:4万(国家法定节的口通体)2/月度奖金:月度评估达楼发府婺金对3/包吃:一日三餐,品质员工餐4/包住：温馨宿舍,配套空调、,洗衣机,热水到等,免费提供床上用品、WiFi,发放水电气补贴,拎包入住5/工龄工资:入职满半年50元/月,入职满1年100元/月。以此类推6/生日/节日视利:生日当月发质生日津贴,传统节假日礼品发放7/聚餐:每月都有团建聚餐职业发展：前厅:基础员工→资深员工→领班→主管→副店长→店长→区域管理后厨:基础员工→資深员工→领→主管→厨师长→区域管理

招聘厨师长

招聘后厨主管