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1.负责餐位摆台、清洗餐具用具，保证各种餐具卫生清洁无破损，做好区域卫生，保持环境整洁有序。2.每天做好开餐前的各项准备工作，立岗待客。3.熟悉餐厅所出售的菜品和茶水的相关知识，了解菜肴名称、配料、烹调方法、口味特点、价格，做好介绍和推销工作。

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本中心为城关区虚拟养老院加盟餐厅，工作环境好，无压力。以制作老年餐为主。