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制定和监督餐厅各项管理制度，负责自助餐厅员工的岗位业务培训，提高全员业务素质；2.合理控制餐饮成本，定期检查用具及易耗品使用，督导餐饮服务规范.菜肴品质量；有责任心，敢于挑战，吃苦耐劳，可以在短时间里成长为一名楼面经理楼面经理一、岗位要求：1、中专及以上学历2、年满18周岁以上3、可提供月工时167小时以上4、可适应早晚倒班5、有良好的服务意识和沟通协调能力 二、工作内容：1、负责服务组训练员的甄选及管理；2、负责餐厅内新产品推出及制作程序的训练和成效；3、负责执行餐厅楼面管理值班管理及相关行政工作，推动餐厅营运标准执行，如食品安全、品牌服务、产品品质。

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