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1.负责前厅的日常值班管理和运营安排工作，确保顾客用餐体验的顺畅和舒适；2.带领前厅员工认真做好餐前准备、餐中服务、餐后收市工作，确保质量标准；3.负责餐厅的服务流程和标准管理，督促服务员按照餐厅规定的服务程序、标准流程做好服务工作，提高服务质量；4.负责带领门店前厅伙伴对各平台（美团\大众\抖音\快手\小红书）以及门店的各项推广任务及产品推售任务执行；5.负责客户关系维护和管理，灵活处理客户投诉和意见；6.负责前厅的卫生清洁、环境管理以及节能管控工作的执行和检查；7.熟练操作WPS办公软件，填报各类数据模型的数据采集、能简单分析和清晰汇报；8.负责监督落实公司人事制度、食品安全、生产安全、消防安全规范的执行和检查；9.做好部门班次成员之间的工作协调与日常沟通；10.负责前厅员工日常出勤安排、员工训练工作，周期会议组织和召开；11.配合完成上级领导交办的其它任务。

1．负责统筹厨房的日常值班管理和运营安排工作，确保各岗位协同，产品供给及时、新鲜；2．负责制定生产计划，并带领伙伴做好餐前准备、餐中出品等工作3．负责厨房食材管理，包括采购下单、货物验收、储存管理、效期管理；4．负责食品安全制度的贯彻执行，产品品质管控，杜绝食品安全问题发生；5．负责厨房伙伴的出勤班次安排和岗位协调和工作量化分配；6．负责厨房伙伴技能带训和意识培训，不断提升生产能效；7．负责厨房环境卫生管理，带领厨房伙伴做好日清周清月清的清洁工作和设备维护保养工作；8．负责厨房伙伴团队建设，进行日常谈心沟通、团建活动组织、会议召开等工作；9．负责门店员工餐满意度达成，严格把控员工餐制作数量、口味质量，确保每位伙伴能吃饱、吃好。10．负责厨房QSC标准的严格执行，不断提升QSC的管理水平；

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