懂管理懂营养搭配

5-10经验，潮州菜，不会别打扰

川菜行政总厨

私人会所招聘行政总厨一名 要求精通粤港闵口味菜式，有良好个人卫生标准。 喜爱饮食，具有绿色餐饮观念具备学习能力。 薪资面议

诚聘： 1、川菜厨师：厨艺佳、功底扎实、注重菜品质量、责任心强。月收入8000-9000元。 2、行政总厨：有川菜厨师扎实专业技能，沟通协调能力强，对菜品质量的把控、厨部的管理有经验，能有效带领团队提升菜品质量、提升业绩……月收入12000-20000元。

工作内容： 一、负责公司接待餐厅及厨房的整体服务工作及行政事务。 二、服从总厨安排的各项工作任务。 三、根据公司接待的不同客户情况做好服务。 四、定期做好办公楼公共区域及指定区域卫生清洁，并做好清洁台账登记，原则上每周清洁次数不少于三次。 五、定期检查办公楼的绿植生长状况，及时修剪估枝黄叶，定期淋水施肥。 六、定期检查卫生间的用纸情况以及餐厅的物品（如茶叶、纸巾、桶装水）准备情况，准备用完时需及时补充。 七、认真做好餐前接待准备工作，热情周到的接待好来访客户。 八、做好公司接待用餐的全程服务工作，餐后的收拾及清洁工作，直至客户离开。　　 九、积极服从领导交待的各项临时工作。 岗位要求： 1、形象好，反应快； 2、有餐饮服务经验优先考虑。 3、。

月薪高，但是需要工作多年，管理强的，觉得自己可以的报名

行政总厨

招聘：餐饮部经理 薪资：1万-1.2万 1、贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示，对酒店餐饮经营任务和经营目标肩负重要责任。 2、巡视餐饮部各场点，掌握包厢预订情况，抽查餐前准备工作，跟进VIP接待安排情况、跟进团队（宴席）用餐准备情况。 3、主持餐饮部会议（早会、周会等），参加酒店早、周会。 4、负责餐饮部的全面工作，根据本部门的实际情况和工作需要，协调处理部门日常工作。 5、审阅和批示各分部呈交的报告及各项申请。 6、负责餐饮部各级员工的绩效考核，根据他们的工作情况，有权进行表扬或批评、奖励或处罚。 7、带领管理人员、行政总厨展开市场调查，根据市场需求，制订餐饮部营销策略。 8、与行政总厨、楼面、宴会部研究菜品质量，总结归纳客户意见，创新菜品，更新时令菜谱。 9、建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。 10、全面检察组织餐饮部的员工培训工作，提高员工整体素质和业务水平。 地址：安基东路8号

行政总厨承包管理

1.带领员工从事菜点生产制作，保证向客人及时提供质量合格的菜品。 2.协助行政总厨做好厨房各方面的组织管理工作。 3.负责各种菜肴规格以及制作标准的制定，参与研究开发菜肴新品及相关的食品促销活动。

月薪10000～30000元

易桦智能精品酒店2024年招聘简章 一、酒店简介 陕西易桦智能精品酒店是国家全域旅游示范区——陕西安康石泉县首家按四星级标准设计装修的“高端智能精品”商务酒店，也是集客房、餐饮、会议、休闲于一体的多功能型酒店。酒店地理位置优越，风景秀丽，南依汉江湿地公园，北临政务中心、农商银行，西临春潮广场、石泉千年古城。 酒店客房设计融入“舒适感”、“时尚感”、“科技感”等理念，设有单间、标间、亲子间、豪华套房及总统套房等各类型房共82间，并在每个房间配备了智能管家系统，让客户在享受温馨与舒适的同时，体验科技智能所带来的便捷。酒店餐饮由7个包间和10桌的宴会大厅组成，主营私房菜、精品川菜、湘菜和本土风味菜，可视化的厨房操作、智能化的无接触送餐，为客户带来更安心周到的服务。 陕西易桦智能精品酒店始终以“宾客至上，服务第一”为经营宗旨，采用科学的经营机制和管理方法，不断追求卓越，得到了社会的广泛认可，更被有关部门评为“县级放心消费示范单位”。 二、招聘职位及应聘条件 （一）行政总厨 1.岗位职责 （1）执行并确保完成酒店年初制定的月、季度、年度工作计划。 （2）在酒店负责人的督导下，全面负责厨房的整体运营，对后厨人员、物资、菜品进行管理，保证厨房高效工作。 （3）全面负责食品制作并严控厨房出品和质量；熟知当地风俗饮食习惯和用餐方式，精通烹饪知识，组织操办各种规模的宴会菜肴制作及食品出品。 （4）定期与酒店负责人了解和掌握市场行情、竞争形势及宾客意见，带领研制新的菜式，有较强的菜品创新力和独属于个人的品牌菜品及汤品。在保持特色不变的基础上推陈出新，原则上每半个月出品1-2个新菜式。 （5）制定菜单，控制成本，确定出品价格，保证酒店综合效益最大化。 （6）检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺，制订原料采购计划并控制原料进货质量及数量。 （7）制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，制定各岗位职责，确保厨房各类设施、用具处于完好状态，后厨人员各司其职，效率最大化；严格执行《食品卫生法》、消防操作规程及酒店各项有关规定，防止发生事故。 （8）主持厨房日常工作会议，确保日常运作，不断提高出品质量、提高营业和利润水平，制定烹饪技术的培训计划，亲自负责培训工作，提高厨师的技艺，保持酒店的餐饮特色。 （9）完成酒店负责人交办的其他工作。 2.任职条件 （1）50岁以下，学历不限，具有星级酒店两年以上行政总厨工作经验或具有星级酒店五年以上厨师长工作经验(有度假型酒店及国有企业酒店工作经验者优先)。 （2）对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识有一定的基础，并具备较强的现场组织能力、协调能力及沟通能力以及丰富的管理经验。 3.招聘人数及薪资 招聘1人或自带成熟的厨师团队，薪资面议。 （二）餐饮部服务员 1.岗位职责 （1）熟练掌握各类服务接待流程和技能，做好餐前准备工作。 （2）主动、热情地向客人提供优质、高效的服务。 （3）具备一定的现场销售表达和推广能力。 2.任职条件 （1）45岁以下，学历不限，身体健康，吃苦耐劳。 （2）有餐饮工作经验者优先考虑。 （3）服从安排，完成酒店负责人交办的其他工作。 3.招聘人数及薪资 招聘4人，薪资面议。 三、应聘指南 酒店地址：陕西安康石泉县滨江大道东段8号 联系人及联系电话：焦女士 冯先生 邮箱：@qq.com （应聘者请携带本人身份证、相关技能证书及从业经历证明材料等）

 某院校急招食堂管理1名： （1）要求45周岁以下,有一定电脑基础，会做报表，男女不限。 （2）中专以上学历，身体健康，己成家。无不良行为记录。 （3）有相关餐饮行业从业经验，有学校饭堂管理者优先考虑。 （4）具体岗位要求：有管理经验，会配菜，炒菜，懂得成本控制与制定菜谱。 （5）待遇：待遇相当优厚(月收入8千～1万，年收入10～12万)，具体情况可面议； （6）月休4天，五险一金，提供吃宿，各种福利待遇优厚。 （7）工作地址：佛山南海区

工作内容 一，成本管控 二，标准化落地＋追踪 三，研发新品上市