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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照厨师长指令及时打荷，协助菜品摆盘、传菜及台面整理 3.管理冷藏柜与操作台食材存量，做好原料申领与损耗登记 4.保持工作区域整洁有序，严格执行食品安全与厨房5S管理规范 5. 配合团队完成高峰时段出餐任务，保障出品效率与质量 任职要求： 1. 吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 2.无传染病史，持有效健康证上岗 3.有餐饮后厨工作经验者优先，应届毕业生亦可培养 4.能适应快节奏工作环境，具备基本刀工与卫生常识 5.年龄18-45周岁，身体健康，无不良从业记录

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