1.清洁整理•每天营业前，彻底清洁水吧台的台面、水槽、设备等，确保无污渍、无灰尘。•整理摆放好各类杯具、餐具，使其整齐有序。•检查吧台内的储物区域，确保物品摆放整齐，库存充足。2.设备•确保各类饮品所需的原料如咖啡豆、茶叶、果汁粉等充足且在保质期内。3.准备饮品•根据酒店的标准和客人的需求，提前准备好常见的饮品，如咖啡、茶、果汁、矿泉水等。•将饮品放置在合适的位置，方便取用。二、服务过程1.热情接待•当客人来到水吧台时，要微笑着主动打招呼，询问客人的需求。•保持良好的站姿和仪态，展现专业的服务形象。2.日常会议工作的提前准备。

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