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岗位职责：1、制定四季菜单，拟定每日菜单，做好原材料成本核算；2、监控食品卫生、环境卫生、制定岗位卫生责任制，并做检查；3、定期检查厨房各类设备、用具及消防器材的安全使用情况；4、组织落实新产品开发，每月推出一种以上创新菜；5、熟悉粤菜，主要负责客户小炒和员工餐。任职资格：1、会炒大小锅，熟悉粤菜系，有3年以上相关工作经验；2、客户服务意识、身体健康、持有健康证上岗3、能接受除了炒菜，还要采购原材料和切菜洗菜，分菜以及饭堂卫生等工作。

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